750 grammes
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Top articles

  • Pâte à tartiner maison

    25 mars 2020 ( #• GOÛTERS )

    Pour des petit-déjeuners et goûters tout en gourmandise cette pâte à tartiner est idéale. Sans huile de palme bien-sûr, et avec un minimum d'ingrédients, elle est très rapide à faire ! La voici en photos comme je la préfère, sur des crêpes... ou à la...

  • Tiramisu aux spéculoos

    22 mars 2020 ( #• DESSERTS )

    Bonsoir, Voici une recette tout en douceur pour se faire plaisir pendant le confinement ! Le tiramisu aux spéculoos est mon préféré. Pensez à le préparer à l'avance ! Bonne soirée :) Ingrédients : 4 œufs, bio de préférence 60 g de sucre en poudre 500...

  • Pâte Feuilletée Maison

    08 janvier 2011 ( #Feuilletés - Bricks & Croques Salés )

    Coucou tout le monde! J'espère que votre week-end a bien commencé, Aujourd'hui, voilà une recette de pâte feuilletée maison, je me suis rendue compte que je n'en avais même pas encore posté sur le blog alors qu'elle fait partie des bases! En fait ce n'est...

  • Petits pains sans pétrissage

    30 mars 2011 ( #• GOÛTERS )

    Plus besoin de présenter ces petits pains, qui ont fait le tour de la blogosphère et voyagé de blogs en blogs. Je n'ai jamais fait de pain aussi facilement, c'est simple: on ne fait presque rien à part tout mettre dans un saladier, remuer légèrement avec...

  • Croissants Maison

    10 septembre 2010 ( #• GOÛTERS )

    Aujourd'hui voici une recette idéale pour le petit déjeuner: des croissants. A la base c'est une recette de ma grand mère que j'ai un peu modifiée. Ils ont un bon goût de beurre, sont bien feuilletés, avec une "mie" superbe et une jolie croûte dorée....

  • Purée de carottes au basilic

    10 juin 2011 ( #• PLATS )

    Ce soir, un peu de légèreté, de finesse et de légumes pour pallier à mes excès de ses derniers jours. Une purée colorée, toute douce, très onctueuse et avec une touche d'originalité apportée par le basilic. Je trouve qu'elle sort de l'ordinaire bien que...

  • Khachapuri

    03 juin 2011 ( #• ENTREES )

    Le khachapuri est une sorte de galette, de pain plat, cuit à la poêle et garni d'un mélange de fromages. En premier lieu, ça ressemble assez au cheese naan aussi bien au niveau des ingrédients que de l'aspect, mais finalement, je trouve qu'au goût, c'est...

  • Crêpes à la bière, sans lait

    24 mai 2011 ( #• GOÛTERS )

    Quand j'étais petite, un week end sur deux, un week end sur trois ou parfois seulement un week end sur quatre, enfin pas très souvent, mais certains week end j'allais chez mon papa et on mangeais des crêpes. La plupart du temps, elles étaient à la bière....

  • Gâteau léger et moelleux, garni de confiture de framboise

    20 mai 2011 ( #• DESSERTS )

    Et... Voici aujourd'hui comme promis la recette! Certain(e)s d'entre vous, n'étaient pas loin et il est vrai que l'aspect de ce joli gâteau est bien proche de celui du Victoria Sponge Cake, mais en beaucoup plus léger. Vous avez aussi eu des idées assez...

  • Cake au fromage de chèvre, noix et oignon caramélisé

    17 mai 2011 ( #• ENTREES )

    Ce soir, on se fait plaisir avec un cake plein de bonnes choses. Généralement, je ne cuisine presque pas de cake et d'ailleurs, je ne cours pas après mais celui-ci change du cake aux olives et a un petit côté rustique très appréçiable grâce à la farine...

  • Ecrasée de pommes de terre aux olives vertes et fines herbes

    13 mai 2011 ( #• PLATS )

    Envie de changer de la classique de pommes de terre, envie d'en faire une version originale et améliorée ? Alors vous êtes bien tombés, cette écrasée est pleine de bonnes choses et les olives apportent un goût génial! Oui, bien sûr, il faut aimer les...

  • Mini fondants à la crème de marrons

    09 mai 2011 ( #• GOÛTERS )

    Source recette: Binome gourmand Ces fondants sont délicieux: premièrement, un goût de crème de marrons bien prononcé puis un léger goût de beurre qui vient ensuite. Et j'ai ne vous parle pas de la texture, tout simplement sublime et vraiment très fondante....

  • Salade de poivrons rouges à la fêta

    06 mai 2011 ( #• ENTREES )

    Fini les sucreries ! Après le Nutella et les Schokobons maison , un peu de fraîcheur et de légèreté ne font pas de mal. Cette salade est donc la bienvenue, idéale pour un repas de printemps ou d'été lorsqu'il fait chaud. Les poivrons légèrement confits...

  • Schokobons maison

    24 avril 2011 ( #• GOÛTERS )

    Des Schokobons.... Voilà ce à quoi j'ai pensé quand j'ai croqué dans ces chocolats. On retrouve la coque en chocolat au lait, puis on tombe sur cette garniture lactée au chocolat blanc, injectée d'éclats croquants de pralin. C'est la première fois que...

  • Far breton de Christophe Michalak

    22 avril 2011 ( #• DESSERTS )

    Coucou tout le monde, La semaine est enfin finie, c'est le week-end et même plus pour moi car je suis en vacances! Et pour couronner le tout, après demain c'est Pâques alors autant vous dire que tout va bien ;) Ce soir, c'est un dessert traditionnel de...

  • Quiche aux tomates, fromage de chèvre et basilic

    17 avril 2011 ( #• PLATS )

    Pour se régaler en profitant du soleil, quoi de mieux qu'une belle et bonne quiche? L'alliance de saveurs de celle-ci est classique mais elle me plaît toujours et je ne m'en lasse pas. J'ai ajouté un peu de farine de sarrasin dans la pâte, qui lui donne...

  • Crêpes à la farine de châtaigne

    09 avril 2011 ( #• GOÛTERS )

    L'autre jour, je vous présentais les crêpes moelleuses . Alors aujourd'hui, c'est au tour de celles à la farine de châtaigne. J'en fait moins souvent, je ne sais pas pourquoi d'ailleurs, peut être parce que je les trouve meilleures avec une garniture...

  • Feuilletés tomate et fromage de chèvre à la provençale

    04 avril 2011 ( #• ENTREES )

    Aujourd'hui je partage avec vos ces délicieux petits feuilletés salés. Simples, emplis de saveurs... de saveurs qui font penser à l'été, au beau temps, aux vacances 😍 A manger chauds, dès la sortie du four, accompagnés bien évidemment d'une salade verte...

  • Crêpes moelleuses

    27 mars 2011 ( #• GOÛTERS )

    Aujourd'hui, c'est dimanche. Bien évidemment je ne vous apprend rien. Par contre, je peux vous dire que généralement, tous les dimanches, il y a des crêpes à la maison. Cette fois-ci elles seront sucrées, légèrement épaisses et bien moelleuses, à la manière...

  • Pizza blanche à la roquette

    20 mars 2011 ( #• PLATS )

    Habituellement, je préfère les pizzas avec de la sauce tomate, je les trouve plus légères, plus digestes et moins bourratives. Mais celle-ci.... celle-ci, m'a fait aimer les pizzas blanches! Elle n'a rien de lourd, rien d'indigeste et rien de bourratif....

  • Verrines façon tarte au citron meringuée

    19 mars 2011 ( #• DESSERTS )

    Aujourd'hui, c'est le printemps, d'ailleurs ça ne se voit pas trop chez moi et pourtant la météo avait prévu beau temps... En tous cas, j'avais envie d'un dessert frais et acidulé et comme j'aime tout ce qui se rapproche de près ou de loin à la tarte...

  • Tarte au Fromage & Pâte Brisée à la Farine de Sarrasin

    16 mars 2011 ( #• PLATS )

    Recette inspirée de celle de Jasmine Envie d'une bonne tarte au fromage ? J'ai ce qu'il vous faut, celle-ci est facile à faire et vraiment agréable à manger. Ne négligez pas la qualité du fromage, qui est ici l'ingrédient le plus important, et râpez le...

  • Tartelettes aux Noix

    26 février 2011 ( #• GOÛTERS )

    Bonjour tout le monde, Pour bien commencer le week-end, ce sont des douceurs hautes en gourmandise que je vous propose: les tartelettes aux noix. A mi-chemin entre la pâtisserie et la confiserie, elles feront le plaisir de tous les amateurs de noix et...

  • Biscuit de Savoie

    21 février 2011 ( #• DESSERTS )

    Coucou, J'espère que vous avez passé un bon week end! Pour commencer la semaine, c'est un dessert de ma région, tout en douceur et simplicité que je vous propose: Le biscuit de Savoie. J'ai trouvé la recette dans un vieux livre qui appartenait à ma grand-mère....

  • Fondant au Chocolat au Mascarpone

    12 février 2011 ( #• DESSERTS )

    Bonjour tout le monde! Avant de commencer, je dois vous dire que je me suis inspirée de cette recette , que j'ai légèrement modifiée . Aujourd'hui, c'est samedi, c'est le week-end, alors on en profite et on se fait plaisir avec ce délicieux fondant-coulant...

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