750 grammes
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Petits pains sans pétrissage

 

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Plus besoin de présenter ces petits pains, qui ont fait le tour de la blogosphère et voyagé de blogs en blogs.

Je n'ai jamais fait de pain aussi facilement, c'est simple: on ne fait presque rien à part tout mettre dans un saladier, remuer légèrement avec une cuillère et attendre.

Oui, je crois que le plus dur dans cette recette c'est l'attente (et encore elle n'est pas très longue!), mais le résultat nous fait tout oublier.

Une croûte dorée juste comme il faut, bien dorée, joliment farinée.

Une mie moelleuse, toute douce et alvéolée.

A déguster natures, avec du beurre salé, un morceau de bon fromage, en mouillettes à tremper dans un oeuf à la coque, au petit déjeuner avec du miel, de la confiture, du Nutella, au goûter avec quelques carreaux de chocolat ou pour faire de petits sandwichs: les possibilités sont infinies, on laisse aller la gourmandise et on se régale!

En bref, de délicieux petits pains que tout le monde réussira à coup sûr, même les plus découragés à l'idée de faire du pain maison

Bonne soirée!

 

 

Ingrédients:  Pour 8 petits pains

 

- 500g de farine

- 300ml d'eau tiède

- 70ml de lait tiède

- 1 Càc de levure de boulanger déshydratée

- 1 Càc de sucre en poudre

- 1 Càc de sel

 

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Préparation:

 

Délayer la levure avec le lait tiède et le sucre.

Laisser reposer 10 minutes.

 

Dans un saladier, mélanger la farine et le sel, faire un puits.

 

Y verser la levure délayée et l'eau tiède.

Remuer très légèrement avec une cuillère en bois.

 

Saupoudrer d'un peu de farine, couvrir d'un torchon propre et laisser lever dans un endroit tiède pendant 1h30.

 

Préchauffer le four à 240°C.

 

Sur un plan de travail bien fariné, verser la pâte et la diviser en 8 morceaux.

 

Déposer chaque morceau sur la plaque du four couverte d'une feuille de papier sulfurisée ou encore mieux, sur des plaques à baguettes.

 

Enfourner pour 20 minutes avec un bol d'eau au fond du four.

 

Les laisser tiédir quelques instants avant de déguster.

 

Bon appétit!

 

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Ûmm Zakariyyâ doudou ! 09/12/2011 13:06

J'ai testé cette recette à deux reprises et à chaque fois j'ai dû la repétrir, je ne sais pas vraiment ce que j'ai mal fait. En tout cas après pétrissage le résultat est super, vraiment un pain qui
concurrence ceux des boulangers.
Testé ici : http://mesptitsplatsdanslesgrands.blogspot.com/2011/12/simplissime-ou-pas.html

ratiba 19/04/2011 23:06


magnifique ce pain bravo


Coralie 14/04/2011 13:42


Pour avoir eu l'occasion de les tester ils sont vraiment terribles et faciles à faire !


coocooningcook 09/04/2011 09:45


j'en ai déjà pas mal entendu parler de ces petits pains la ... va falloir que je me laisse tenter


omvm 08/04/2011 21:32


je te souhaite une bonne soirée,


Salsabille 08/04/2011 18:42


bonjour mathide
je suis ravie de te relire, merci pour cette recette de délicieux petits pains
bon week-end

bizz


Caillebotte 03/04/2011 21:30


mumm, j'essaierais bien pour déguster en mouillettes avec de bons oeufs frais!
bisou et bonne semaine


Mathilde 03/04/2011 11:21


oh je crois que je vais tester ! je suis pas douée et j'ai tjs voulu essayer de faire du pain :) bisous !


patou 02/04/2011 09:59


Un petit coucou en passant
Bises


virginie 02/04/2011 08:59


des petits pains que j'adore aussi (surtout parce qu'il ne faut pas pétrir !!!!)

j'aime cette idée sandwichs garnis !!!

bises et bon weekend gourmand

virginie


Flo23 02/04/2011 08:12


Ces petits pains sont les plus célèbres de la blogosphère et vraiment extras ! en plus, rapides


Elsa 01/04/2011 19:51


Ils sont très beaux tes pains, ca irait bien pour faire des burgers maisons :)


sandra 01/04/2011 17:03


ils sont très réussi!


Isma2 01/04/2011 14:47


Tes pains sont parfaitement réussis ! bisous


Eva 01/04/2011 10:55


Déjà testés, j'adoooore !
Bisous


momo35 01/04/2011 10:08


il faut absolument qe je les essaye merci pour ta recette!


gourmandelise 01/04/2011 09:53


Pour les avoir testé je confirme, ils sont délicieux!!
Garnis de fromage, quel délice!


Annick 01/04/2011 07:25


Je ne l'ai avais pas encore repéré. Je prends note surtout qu'ils paraissent très très bons. Bisous et bonne journée.


christine 31/03/2011 23:32


Ils sont très réussi, bravo!!!. Je fais cette recette de temps en temps aussi, elle est géniale!


Kokille 31/03/2011 22:55


Miam ils ont l'air délicieux !!!!


Séverine 31/03/2011 22:48


hummmmm ... ils sont vraiment beaux
Bravo ma belle
biz


OMVM - recettespreferees 31/03/2011 20:09


quel régal


Chris 31/03/2011 19:14


J'avais testé une recette similaire mais mes pains étaient trop moches ! les tiens sont superbes !


boopcook 31/03/2011 18:46


humm du bon pain j'adore sa !!


Heart Of Wild 31/03/2011 17:29


Des petits pains très gourmands. Délicieux sous forme de sandwich ! Ça me donne faim =)
Bonne fin de journée !


ManueB 31/03/2011 16:16


Super recette, ces pains sans pétrissage sont extra bonnnnnn !!!

manue


jennifer 31/03/2011 15:11


Ils sont beaux tes petits pains ça me donne envie d'essayer


Amélie 31/03/2011 14:52


Mmh à déguster avec de la confiture ou du fromage comme tu dis ! ;)
Faudra absolument que je teste ta recette ! ^^
Bonne après midi, bises


Doudoute 31/03/2011 14:04


jolis petits pains :) miiam


Les recettes de kroline 31/03/2011 12:56


tres beau


K-Hot** 31/03/2011 11:33


alors là je suis bluffée !!! faut que je teste ça !!! bisous !!


Cré@tions M@rie 31/03/2011 11:22


Coucou Math,

J'aime beaucoup ta recette(sans pétrissage)et en tout les cas cela fait de jolis petits pains, bravo !!!
Merci. Bizzz !!! A+


samia 31/03/2011 10:21


magnifique petit pain!
biz,samia


Sabrina 31/03/2011 10:05


Tes pains sont super beaux et m'ont extremement délicieux, bravo!! gros bisous bonne journée


chesapeake 31/03/2011 08:09


superbes tes petits pains très appétissant!


christèle 31/03/2011 07:55


ils sont tout beaux ces petits pains
bravo
bonne journée


salomé 31/03/2011 07:34


Miam, parfait pour mes tartines du matin ;) Biz


29999 31/03/2011 07:01


J'adore cette recette ! Bisous !


RiriColibri 31/03/2011 02:46


tu me donnes encire de m'y mettre malgré l'heure tardive... Bisous Mathilde, bonne nuit :)


Pillow Kitchen 31/03/2011 02:45


Du bon pain fait maison, ca n'a pas son pareil et tes petits pains ont l'air extra ! Bises


patou 30/03/2011 23:49


je l'ai vu sur plusieurs blogs,mais je n'en ai pas encore fait, ça me donne envie
bises


Miss Calou 30/03/2011 23:21


Salut,ils sont beaux tes petits pains.Bises.


Marina 30/03/2011 22:34


Ton petit commentaire sur la simplicité de ce pain me donne envie de l'essayer, si c'est si simple..pourquoi pas, dès que j'aurai un peu de temps je le testerai!
bisous


Pauline 30/03/2011 22:05


Jolis pains, miam ^^


Bonpourlespapilles 30/03/2011 21:34


Bon ben ya plus qu'à alors... :o)


Miss Miamm 30/03/2011 21:30


Comment résister ? Ils sont superbes !!

Bises et bonne soirée


Fanie 30/03/2011 21:17


Très simple pour un résultat superbe!!!
biz
Fanie


Boubou 30/03/2011 21:13


Coucou

Je garde ta recette car ça à l'air facile et en plus ils sont très beaux!!

Bonne soirée Mathilde


amandine 30/03/2011 20:59


mMM oui, quel régal !


Alberie26 30/03/2011 20:57


J'opte pour le nutela sur ces beaux petits pains maison :) miam !!! bisou