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Pavé Petit Beurre & chocolat au lait

 

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Voilà une recette très rapide à faire et sans cuisson que je vous propose aujourd'hui.

Il faudra néanmoins laisser ce bon dessert reposer une nuit au réfrigérateur (ou une journée si vous préférez le préparer le matin pour le soir) afin que les arômes se développent, se mélangent et et que le gâteau prenne une bonne consistance.

Petite, je n'aimais pas le chocolat mais il faut avouer que je me rattrape bien aujourd'hui et ce dessert me plaît beaucoup, il en sera de même pour tous les gourmands de chocolat, petits ou grands!

Je vous souhaite à tous de passer un excellent dimanche, en attendant, je retourne à mes révisions... ! 

 

Ingrédients:  Pour 4 gourmands à 6 bien raisonnables

- 18 « Petit Beurre »

- 1 bol de lait tiède 

- 200g de chocolat au lait Lindt extra fin (c'est vraiment celui qui convient le mieux à cette recette mais si vous n'en avez pas ou n'en trouvez pas, choisissez un chocolat au lait de très bonne qualité)

- 30g de beurre en dés

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Préparation:

Tremper 6 Petit Beurre chacun à leur tour dans le bol de lait chaud, puis les déposer un à un, côtes à côtes dans un moule rectangulaire (ou comme moi un plat rectangulaire). J'ai fait un rectangle de 2 Petit Beurre de long et 3 Petit Beurre de large.

À vous de voir si vous préférez un gâteau plutôt croquant: il ne faut pas trop imbiber les biscuits de lait, ou un gâteau plutôt fondant: à ce moment là, il faut les imbiber un peu plus, pour qu'ils soient plus mous (mais attention, ils ne doivent pas non plus se décomposer entre vos doigts). Moi, je le préfère un peu fondant.

Ensuite, faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre en faisant attention de ne pas "brûler" le chocolat car il est fragile (vous pouvez faire fondre à 600W au micro-ondes), et bien mélanger le tout.

Étaler un tiers de cette préparation sur la couche de biscuits.

Renouveler l'opération: une seconde couche de biscuits imbibés, une seconde couche de chocolat puis une troisième et dernière couche de biscuits imbibés et une troisième et dernière couche de chocolat pour finir le gâteau.

Placer le tout au réfrigérateur pendant une journée, ou nuit.

Sortir le gâteau à température ambiante une vingtaine de minutes avant de servir.

Bon appétit!

 

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Commenter cet article

Alain 03/04/2018 21:50

Raisonnable, c'est bien le mot... avec des petits beurre, c'est déjà compliqué mais avec une telle recette... ca l'est encore plus.. hihih Merci d'avoir partagé votre recette! :-)

Louise 26/01/2013 12:46

Je fais plus ou moins le même genre de dessert, mais avec du lait concentré sucré et en concassant les petits beurres. C'est pas super esthétique, mais qu'est-ce que c'est bon...

Aude 23/08/2012 20:51

Je fais souvent cette recette pour les réceptions avec beaucoup de monde.
Tes photos donnent envie et les recettes sont très sympas. Allez hop dans mes favoris!

Merci.

Wattoote 20/03/2012 21:02

il faudrait ue j'essaye ça à l'air terrible je note en gros dans mon cahier

Aurélie 29/02/2012 16:43

Coucou ! j'ai fais ce super gâteau hier, un délice, il m'en reste pour le goûter :)

Swarna 20/02/2012 19:29

Ou la la je bave devant mon écran miam slurp looool

Laurette 19/02/2012 00:13

Une recette de nos grands-ères, avec les célèbres petit beurres. Belle idée.

Amélie 18/02/2012 22:26

Mmmh terriblement gourmand, j'adore !!!!

Mimi 17/02/2012 09:55

Ça le rappelle un dessert de mon enfance, petits beurre trempés dans du café et crème au beurre entre chaque couche de biscuits, ta version est très gourmande...j'adore !

Miss Calou 07/02/2012 14:19

Salut,c'est une recette bien régressive qui me plait bien.Bises.

Cécile 07/02/2012 11:43

C'est encore une vraie tuerie que tu nous proposes! Ce dessert doit être un véritable plaisir à déguster! Biz!

capu 06/02/2012 22:34

Le chocolat au lait lindt est de loin mon préféré !! il est bien gras et a du corp.
Ton gâteau est super tentant.
Bisous Mathilde. Capu

julie 06/02/2012 11:03

un pur délice ça!! merci du partage

le producteur d'huile de noix 03/02/2012 23:52

c'est trop tentant...j'arrete de regarder!
merci
Didier

Amy 03/02/2012 20:35

hummmmmm! ça donne envie! du bon chocolat!

Caroline 03/02/2012 18:19

a faire d'urgence par pure gourmandise ... de chocolat !!!! Merci du partage.

BoopCook 02/02/2012 21:25

des photos bien gourmandes =D

titi 02/02/2012 17:16

Pour moi, d'origine nantaise, tu penses bien que ta recette aux petits beurre à retenue toute mon attention ! je fonds ! bisous et merci pour ces délicieuses photos !

la gourmande 01/02/2012 10:05

ohhh la gourmande !!! moi aussi j'en veut "lol"
bizz

untourdansmonsac 31/01/2012 20:52

Huuummm, simple et rapide. Sa fait envie! Ne t'en fait pas on est tous passer par là courage ;) !

www.untourdansmonsac.over-blog.com

Biscottine 30/01/2012 13:55

Quelle gourmandise!

muryel 30/01/2012 11:33

excellente recette très rapide à faire et extra pour les amateurs de chocolat comme moi. Je te dis "M...." pour ton bac blanc.

celine kuisine 30/01/2012 10:18

Revise bien tu auras le temps de revenir apres!!!!
bisous

Delphine 30/01/2012 10:13

Tout d'abord bon courage pour ton bac blanc ! Ensuite, ce petit pavé a du te redonner de la force, ça a l'air assez addictif dans le genre... ;)
Des bises !
Delphine

cfleur 30/01/2012 10:03

un régal!

Patchouka 29/01/2012 22:24

hummmmm un régal....

Véronique 29/01/2012 21:05

Un petit délice pour petits et grands !

Jeanne 29/01/2012 19:49

Et voilà qui doit te donner de l'énergie avant les examens, bravo, tu as bien raison de te faire du bien et merci pour le partage ! Bises, bonne semaine.

Pauline 29/01/2012 18:42

Miam, trop bon ^^

Oumy Val 29/01/2012 16:57

hummm, ça c'est un bon goûter, autant pour les petits que pour les plus grands hihi!
alors bonne révision, c'est pas facile, je suis pas vieille mais ça remonte quand même pour moi à plusieurs années! bon courage ma belle!

LadyMilonguera 29/01/2012 16:50

Je voyais très souvent une recette similaire réalisée en trempant les petits beurres dans du café, et cette étape suffisait à me rebuter complètement... Mais là, nulle goutte de café en vue, alors
j'adopte !

Ûmm Zakariyyâ doudou ! 29/01/2012 16:31

Bon courage pour les révisions!
Sympa ta petite recette et pas compliquée, tout ce que j'aime.

lesdelicesdethithoad 29/01/2012 15:46

très régressif ta recette j'adore et bon courage pour le bac blanc!! mon fis vient de finir le sien!

Clairette 29/01/2012 15:22

Joliiiii, c'est un genre de tiramisu aux petits beurres ! Si je faisais cette recette à mon frère, je serais canonisée !
Bon courage pour tes révisions, je sais que ce n'est pas gégé !

virginie 29/01/2012 15:21

une très jolie gourmandise

Poucinette 29/01/2012 14:29

1 petit càfé !!!!!!!!!! :)

verofleuri 29/01/2012 14:16

Bonne année 2012

Hummmmm

Méli 29/01/2012 14:13

C'est régressif à souhait!

LeeYaa 29/01/2012 13:35

Mmmhm, ce pavé de petits beurre avec du chocolat, ça me fais fondre ! Si gourmand !

Chris 29/01/2012 12:09

Belle gourmandise...j'adore !!

doudoute 29/01/2012 12:03

ça à l'air très gourmand, bon courage pour ton bac blanc, j'ai connu ça aussi, bon dimanche

Mimine Cuisine 29/01/2012 12:03

Très tentant tout ça!

lilousine 29/01/2012 11:45

merci et bon courage pour tes révisions!

séverine 29/01/2012 11:39

hummmmm c'est déjà bien tentant miam

Joséphine 29/01/2012 11:21

Miam ! J’en salive ! Bisous !

lolo 29/01/2012 11:10

hum, jolie gourmandise, je craque !

BoopCook 29/01/2012 11:07

ooouuu ça ça me plait beaucoup je n'aime pas trop le chocolat mais le chocolat ça va et les petit beurre, je pourrais en mangeais des tonnes ^^ ça me plais beaucoup allez gros bisous et bonne
révision ! ;) moi aussi le brevet blanc approche bientôt c'est pas tout à fait pareil mais bon je pense que le stress y est ^^ aller bisous et bonne semaine

Lili Végétatout 29/01/2012 10:44

Je compatis... Pas de bac blanc pour moi, mais pas vraiment de temps non plus pour poster, bouh... En tout cas, je suis contente que tu aies posté toi, car cette recette donne super envie ! *__*

Vicoquette 29/01/2012 10:43

Délicieux!!!!

unventdegourmandise 29/01/2012 10:33

mmhh cette recette me donne trop faim =D c'est une recette sympa à faire avec des pitits =D