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Feuilletés tomate et fromage de chèvre à la provençale

 

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Aujourd'hui je partage avec vos ces délicieux petits feuilletés salés.

Simples, emplis de saveurs... de saveurs qui font penser à l'été, au beau temps, aux vacances 😍

A manger chauds, dès la sortie du four, accompagnés bien évidemment d'une salade verte pour l'équilibre et la fraîcheur !

Belle soirée à tous

 

 

 

 

Ingrédients:  Pour 4 feuilletés

 

- 300g de pâte feuilletée (recette maison ici)

- 4 belles tranches de tomates

- 4 belles tranches de fromages de chèvre en bûche

- du pesto rosso (= pesto rouge ou pesto aux tomates séchées)

- des herbes de provence

- du basilic frais ciselé

- du poivre

 

 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 200°C.

 

Enlever les pépins des tranches de tomates, enlever la croûte de la bûche de chèvre.

Réserver.

 

Étaler la pâte feuilletée en un grand carré puis la couper en 4 autres petits carrés.

 

Les tartiner de pesto rosso.

 

Rabattre légèrement les coins des carrés vers le centre, pour donner une jolie forme au feuilleté.

 

Déposer ensuite sur chacun d'eux une rondelle de chèvre, puis par dessus, une tranche de tomate.

 

Parsemer d'herbes de Provence.

Poivrer, saler éventuellement.

 

Enfourner pour 15 à 20 minutes, la cuisson varie en fonction des fours, il faut donc surveiller.

 

Lorsque la pâte est joliment dorée, c'est prêt.

 

A la sortie du four, parsemer de basilic frais ciselé puis servir aussitôt.

 

Bon appétit!

 

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les recettes cocktails de ricoclic 19/08/2013 11:22

J'en salive déjà, chèvre et tomates, c'est un accord parfait.
A reproduire de toutes les façons possibles.
Miam.

odelicesdupalais 28/04/2011 19:09


que des recettes délicieuses , magnifiquement illustrées par ces photos ! bravo, elles me donnent toute envie


ledoux 25/04/2011 18:23


je decouvre votre blog et je le met de suite dans mes favoris!


fatimato-cuisine.over-blog.commerci 21/04/2011 00:15


vos recettes sont un dilice bisouuu***


Cécile 13/04/2011 21:36


Super appétissantes tes petites tartelettes!!


lolo 13/04/2011 05:47


un délice ces petits feuilletés! bises


Aiida 12/04/2011 13:29


Tes feuilletés sont magnifiques, et doivent avoir beaucoup de goût!


Caillebotte 10/04/2011 18:17


Idéal pour un dimanche soir avec une bonne assiette de frisée à l'huile de noix "maison"
bisou et bonne semaine à toi


Caroline 10/04/2011 16:09


Je prends note ! Un feuilleté ensoleillé, j'adore !


gibou 08/04/2011 21:13


superbe avec une petite salade!!


Pascale 08/04/2011 10:37


Une petite entrée très sympa, j'adhère totalement !
Bonne journée.


julie 08/04/2011 10:28


Mmmm que ça a l'air bon! Il t'en reste une part?


Isma2 08/04/2011 09:46


Que j'aime ce genre de recette bien parfumée ! bisous


Marie 07/04/2011 20:25


Ca sent le soleil,ça donne faim !


lilousine 07/04/2011 01:00


Coucou Mathilde ! Encore une recette qui sent l'Eté !
Bon courage alors pour ces jours prochains...Bises♥


Miss Miamm 06/04/2011 21:51


Comment résister ? J'adore ! Ca a l'air trop bon !!

Bises et bonne soirée


Chloé Waguet 06/04/2011 17:36


Hummmmm !! Cette pizza a juste l'air Délicieuse !!! :)

www.ungoutdetroppeu.fr


LadyMilonguera 06/04/2011 17:09


Une tarte que je fais souvent aux beaux jours


Pillow Kitchen 06/04/2011 17:01


J'aime beaucoup l'idee d'y ajouter du pesto, chose que je ne fais jamais, mais pourquoi ??? Ca a l'air super bon :-) Bises


pourvospalais 06/04/2011 15:26


Une recette toute simple et délicieuse !


Amélie 06/04/2011 14:52


Je veux bien te croire qu'ils étaient délicieux !!! Ils ont l'air extras !!! ^^
Bonne après midi, bises


Blomma 06/04/2011 13:38


Je suis d'accord avec une belle salade verte, c'est un beau (et surtout bon) diner complet et même réconfortant après une mauvaise journée ou une longue semaine!


drissia 06/04/2011 12:56


simple et trop bon!!!
Bisous***


jennifer 06/04/2011 12:10


sympa ce feuilleté


29999 06/04/2011 10:54


Sublime recette ! Bisous !


gourmandelise 06/04/2011 09:48


Très joli ce feuilleté ensoleillé!!
Un régal!


Les recettes de kroline 06/04/2011 08:57


olala a croqué


clém' 06/04/2011 08:33


Quelle jolie pizza! Tu me donnes envie d'en faire une! ;)
Bonne journée


Boljo 06/04/2011 04:04


Rien qu'à la couleur, ça en dit long sur le réconfort. Espérons que la semaine se terminera mieux qu'elle n'a commencé.


Fanie 05/04/2011 21:02


Avec une bonne salade, je me met à table!!! miam miam
Bisous
Fanie


patou 05/04/2011 20:36


C'est trés appétissant , j'adore
bises


carocook 05/04/2011 18:55


huum ca a l'air trop bon ! tes ptits feuilletés sont terriblement tentants !!!
bonne soirée


boopcook 05/04/2011 18:45


ta recette donne vraiment envie sa me rappel bien la province ! J'adore


Les gourmandises de Chloé 05/04/2011 18:41


Un exellent feuilleté !


Doudoute 05/04/2011 17:33


chèvre et tomate j'adore !!


Heart Of Wild 05/04/2011 17:19


De jolis feuilletés qui appellent le soleil, j'aime beaucoup. Mais j'attends encore un peu la pleine saison des tomates (pour qu'elles aient plus de goût !)
Idéal avec une belle salade !


Chouya 05/04/2011 16:30


J'adore ce genre de feuilleté et avec une petite touche de miel je suis au paradis !
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !


samia 05/04/2011 14:40


les photos de tes feuilletés sont aussi sublime que ta recette.
biz,samia


Marina 05/04/2011 14:29


Ils sont mignons tes petits feuilletés et ont l'air délicieux!
bisous


Laëti 05/04/2011 13:52


Tout a fait le genre de tarte que j'adore : chèvre et tomates !


Mama 05/04/2011 11:58


C'est vrai que ça a l'air pas ;-)


Carinette 05/04/2011 11:57


Très appétissant, merci pour ce beau rayon de soleil !
Bises


Cécile 05/04/2011 11:30


Miam! trop appétissantes ces tartelettes feuilletées!!! De la couleur, de la saveur, ça me plait!


Pauline 05/04/2011 11:15


ça a l'air très bon


K-Hot** 05/04/2011 10:13


le résultat est appétissant comme toujours !!! bonne journée Mathilde !


juliette 05/04/2011 10:03


très sympa cette recette!! très très tentant...je ne connaissais pas le pesto rosso...


Sabrina 05/04/2011 09:10


Une superbe entrée accompagnée d'une bonne petite salade c'est parfait!!! gros bisous bonne journée


sab 05/04/2011 08:41


de belles couleurs et saveurs


salomé 05/04/2011 07:51


Sa a l'air très bon ! Biz


Annick 05/04/2011 07:24


Je veux bien te croire que ces petites tartelettes nous remontent le moral. Je te souhaite une bonne journée. Bisous.